Teknologi Hasil Tanaman Industri Kelapa Sawit

Deskripsi
Ulasan (0)

Judul

Teknologi Hasil Tanaman Industri Kelapa Sawit

Penulis

Assoc. Prof. Dr. Muhammad Said Siregar, S.Si., M.Si.

Syakir Naim Siregar, S.P., M.Si.

Editor

Marfuah Matondang, S.Si., M.Si.

Layouter

Wildani Agustina, S.Sos.

Cetakan Pertama: September 2024

(xvi+ 106 hlm); 15 x 23 cm

ISBN :

E-ISBN :

Penerbit

UMSU PRESS

Redaksi

Jalan Kapten Muktar Basri No 3 Medan, 20238

Telepon, 061-6626296, Fax. 061-6638296

Email; umsupress@umsu.ac.id

Website; http://umsupress.umsu.ac.id/

Anggota IKAPI Sumut, No: 38/Anggota Luar Biasa/SUT/2020

Anggota APPTI, Nomor: 005.053.1.09.2018

Anggota APPTIMA (Afiliasi Penerbit Perguruan Tinggi Muhammadiyah ‘Aisyiyah)

Dilarang memperbanyak atau memindahkan sebagian isi buku ini dalam bentuk apapun, baik secara elektronik maupun mekanis, termasuk memfotocopy, merekam, dan dengan sistem penyimpanan lainnya tanpa izin tertulis dari penulis.

Buku ini menyampaikan informasi utama mengenai tanaman industri kelapa sawit serta hasil olahannya. Uraian dimulai dengan materi botani tanaman kelapa sawit, kemudian dilanjutkan dengan pembahasan mengenai pascapanen, proses pengolahan minyak, serta standar mutu minyak kelapa sawit.